Я всегда признавала пиццу только на дрожжевом тесте, ну или в крайнем случае делала на песочном. Оказывается, можно сделать пиццу и с жидким тестом на кефире. Это рецепт – экспресс-вариант, когда хочется приготовить на завтрак что-то интереснее, чем бутерброды или яичницу. Пицца на кефире получается мягкой и вкусной. Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир – 200 мл
Мука пшеничная – 160 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 1/3 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Сода – 1/2 ч.л.
Начинка:
Колбасные изделия – 100 г
Сыр – 100 г
Кетчуп или томатный соус – 2 ст.л.
Диаметр моей формы – 24 см
- 234 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Я сделала пиццу без овощей и грибов. Такая сырно-мясная начинка. Здесь дело каждого, что разложить сверху. Для приготовления быстрой пиццы на кефире в духовке подготовим продукты по списку и приступаем.
В миску сложить все ингредиенты для теста и взбить миксером.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Нанести на тесто соус или кетчуп.
Разложить нарезанные колбасные изделия.
Щедро засыпать тертым сыром.
Выпекать быструю пиццу на кефире при температуре 180 градусов 15 минут.
Приятного аппетита.
