Ниже я расскажу подробнее, как приготовить авокадо с лимоном. Авокадо выбирайте обязательно спелый и мягкий. Я предпочитаю сорт "Хасс". Из зелени можно также использовать кинзу или зеленый базилик. Особенно хорошо паста из авокадо будет хорошо сочетаться с ржаным хлебом.
Основной ингредиент:
Фрукты / Авокадо / Лимон
Блюдо:
Соусы / Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
-
Авокадо
2 Штуки
-
Лимон
1/2 Штуки
-
Чеснок
1-2 Зубчиков
-
Соль
По вкусу
-
Черный молотый перец
По вкусу
-
Петрушка
1/3 Пучка
-
Лук зеленый
1/4 Пучка
-
Масло оливковое
2-3 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
225 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Авокадо с лимоном”
Подготовьте все ингредиенты.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Зеленый лук и петрушку мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Из лимона выжмите сок.
Соедините в блендере авокадо, зеленый лук, влейте оливковое масло и лимонный сок. Измельчите до однородной кремовой консистенции.
В конце добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Еще раз измельчите.
Намазка из авокадо с лимоном готова, приятного аппетита!
Источник povar.ru