Чернослив всё делает более праздничным и изысканным. Нафаршируйте обычную куриную грудку черносливом, и вот уже не просто ужин, а праздничное блюдо!
Ингредиенты
Куриное филе – 2 шт. (400 г)
Чернослив – 70 г
Соль – 1/2 ч.л.
Перец черный молотый – 1 щепотка
Сок лимонный – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Прованские травы – 1/2 ч.л.
- 120 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
- Б: 18.31
- Ж: 1.15
- У: 8.4
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного филе с черносливом в духовке.
Филе ополосните холодной водой и промокните салфетками от лишней влаги. Чернослив также промойте и дайте стечь воде. Если чернослив сильно сухой, то его необходимо залить тёплой водой на 15 минут.
При помощи тонкого острого ножа сделайте в курином филе надрез, чтобы получился “карман”.
Для маринада смешайте лимонный сок с горчицей, солью, перцем и прованскими травами.
Обильно смажьте маринадом куриное филе снаружи и внутри “карманов”. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Выложите куриное филе в форму для запекания и в каждый “карман” положите чернослив, прижмите пальцами, чтобы соединить края “кармана”.
Влейте в форму остатки маринада от курицы.
Разогрейте духовку до 200°С и поместите в неё куриное филе с черносливом. Запекайте около 25-30 минут, периодически поливая маринадом со дна формы.
Готово! Куриная грудка с черносливом получается очень сочной и вкусной.
Приятного аппетита!