Макароны с фаршем на сковороде

Очень простое, сытное и вкусное повседневное блюдо! Макароны с фаршем на сковороде сделать абсолютно несложно, а результат превзойдёт все ожидания. Из самых простых продуктов получается потрясающе аппетитный ужин для всей семьи.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

  1. Шаг 1:

    Как быстро сделать макароны с фаршем на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать любой. Макароны выбирайте из твердых сортов пшеницы. Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием.
    Нагрейте сковороду до горячего состояния и налейте совсем немного растительного масла. Затем выложите на горячую сковороду мясной фарш и разомните его деревянной лопаткой.
    Обжарьте фарш в течении 5-7 минут.

  2. Шаг 2:

    Пока фарш жарится очистите лук и морковь от кожуры. Промойте их в проточной воде и измельчите – лук мелко нарежьте острым ножом, а морковь натрите на крупной или средней терке.

  3. Шаг 3:

    Измельченные лук и морковь добавьте в сковороду к обжаренному фаршу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.

  4. Шаг 4:

    Отмерьте необходимое количество макарон.

  5. Шаг 5:

    Затем всыпьте в сковороду подготовленные макароны и добавьте горячей воды. По своему вкусу добавьте немного соли и специи. Перемешайте и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте огонь меньше. Тушите все вместе минут 12-15 до готовности макарон. Если вся вода испарится, а макароны будут сыроваты, то можно добавить еще совсем немного горячей воды, чтобы дать им дойти.

  6. Шаг 6:

    Готовые макароны с фаршем перемешайте и разложите по тарелкам.
    Приятного аппетита!

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье “Макароны и паста – тонкости выбора и секреты приготовления”.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Источник

Related posts

Скрэмбл с помидорами

Оливье с копченой семгой

Картофельное пюре на курином бульоне