Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рождественский чай. Если вы не нашли какой-то ингредиент, то в крайнем случае его можно заменить на уже измельченный сушеный вариант. Получится менее ароматно, но все равно вкусно. Черный чай выбирайте хорошего качества, без лишних добавок. Напиток получается невероятно вкусным, согревающим и ароматным!
Назначение:
На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент:
Блюдо:
Состав / Ингредиенты:
-
Апельсин
2 Штуки
-
Корица
2 Штуки (палочка)
-
Бадьян
2 Штуки (звездочки)
-
Имбирь сушеный
5 Грамм (целым кусочком)
-
Перец душистый
1 Чайная ложка
-
Кардамон
1 Чайная ложка
-
Гвоздика
1/2 Чайных ложки
-
Черный чай листовой
40 Грамм
Количество порций
8
Как приготовить “Рождественский чай”
Подготовьте все ингредиенты.
Апельсины помойте и натрите цедру на крупной терке. Затем высушите цедру любым удобным способом. Можно просто оставить ее на 1 день, можно воспользоваться сушилкой или духовкой.
Все пряности прогрейте в сковороде на среднем огне, пока не раскроется аромат.
Измельчите пряности в ступке на мелкие кусочки.
Соедините чай, измельченные пряности и цедру апельсина.
Перемешайте, переложите в плотно закрывающуюся баночку и оставьте на 1 неделю, чтобы чай пропитался ароматами.
Готовую рождественскую смесь залейте кипятком и дайте настояться 5-10 минут. На 1 литр понадобится 2,5 ст.л. чая.
Рождественский чай готов!