Предлагаю вам сделать самый простой, но очень вкусный и полезный салат из капусты со свеклой быстрого приготовления. Ну что может быть полезнее, чем овощи со вкусной заправкой? Даже такие “мясоеды”, как я, иногда с удовольствием готовят такой салатик.
Ингредиенты
Капуста – 300 г
Свёкла – 150 г
Сок лимона – 2 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Перец острый – по вкусу
Зелень – по вкусу
- 102 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления быстрого салата из свеклы и капусты возьмём продукты по списку: капусту, свёклу, лимон, острый перчик, зелень, оливковое масло и немного сахара.
Капусту тонко нашинкуем.
Сырую свёклу почистим и натрём на тёрке.
Сделаем заправку для салата. Оливковое масло, лимонный сок и сахар смешаем до растворения сахара.
Капусту со свёклой перемешаем руками, немного прижимая, чтобы выделился сок. Добавим заправку.
Перемешаем салат с заправкой, оставим настояться на 5 минут. Салат из капусты со свеклой быстрого приготовления готов. Хрустящие овощи, вкусная заправка и зелень – этот салат можно подать для аппетита перед основными блюдами. Острый перчик добавляйте по вкусу.
А можно и просто перекусить таким салатом для здоровья и настроения!