Некоторые салаты, которые имели в составе отварную морковь или морковь по-корейски, постепенно стала готовить с сырой морковью! Например, салат с курицей, морковью и зеленым горошком.
Состав незатейливый, а вкус очень даже неплох! В зависимости от размеров порции, такой салат вполне может отлично насытить, а при заправке йогуртом он годится для диетического меню.
Сыр для этого курино-морковного салата – ингредиент не обязательный, он, скорее, как специя))
Ингредиенты
Куриное мясо – 300 г
Морковь – 150-200 г
Горошек консервированный – 3-4 ст.л.
Сметана или майонез – для заправки
Сыр – по желанию до 30 г
Соль – по вкусу
- 134 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Отварное куриное мясо нарежьте кубиком.
Сырую морковь крупно натрите.
Добавьте консервированный зеленый горошек (и тертый сыр).
Заправьте салат сметаной, майонезом или йогуртом.
Перемешайте ингредиенты между собой и с заправкой.
Салат из куриной грудки с сырой морковью и консервированным горошком готов.